El arroyo.

Hoy teníamos invitados a comer otra paella, pero no han venido, así que nos hemos ido a dar un paseo en la bici a un sitio precioso que encontré hace algunas semanas. Se trata de una parte del Mülerbach que se esconde bajo la tierra, al final de un pequeño bosque detrás de Oberstammheim. Es un sitio realmente precioso, un riachuelo que baja de entre dos montes por en medio de un espeso y frondoso bosque, con pequeñas cascadas artificiales hechas con troncos. Hubiera sido estupendo poder subir para averiguar desde donde venia, la pena es que no llevábamos el calzado adecuado y nos tuvimos que volver.

Nos comimos la paella entre los tres y a eso de las 4 vinieron Susanne y Hanspetter con la pequeña Nelle.

Hanspetter venía con una maceta muy grande en las manos, era una hortensia blanca que Susanne me había reservado de la exposición que hicieron en su casa. Después de tomarnos un café y un trozo de bizcocho, sentados en el jardín nos subimos en el coche y fuimos a la granja de Kelli, al parecer Hanspetter tenía que ver allí un árbol enfermo, pero allí no había nadie así que nos volvimos, fuimos al campo para que viera algunos árboles allí, algunos para injertar. Nos dijo Susanne que este año ellos han tenido pocas nueces y que querían comprarnos las nuestras. Al volver a la casa también aquí estuvieron viendo los arboles del jardín mientras Susanne y yo jugábamos con las niñas.

Tiempo de cosecha. (click ver fotos)

Ya se ven las maquinas cosechadoras de maíz trabajando por los campos. En el Lagerhaus, que es donde los agricultores llevan los productos de sus cultivan para venderlos, están ahora con las patatas y Sumi dice que este año la vendimia se adelantará a finales de septiembre.

La maquina desgranadora de lúpulo ya está en marcha. Se respira en el ambiente, desde las 6 de la mañana a las 5 de la tarde trabaja sin parar y se la oye desde cualquier rincón del valle. Esta época del año me encanta. Mi casa huele a lúpulos y yo diría que el pueblo entero. Tenemos buen tiempo todavía aunque un poco más fresco, ya el otoño se asoma y los arboles del bosque empiezan a cambiar de color.

Dani tiene vacaciones y en las próximas dos semanas, deberá cosechar el lúpulo de nuestros campos, desgranarlo, secarlo y empaquetarlo para vender. También colabora con los otros agricultores en sus cosechas. El tiene un carro recolector de lúpulos especial y además del suyo recolecta el de algunos de los otros agricultores que forman la cooperativa. Son cinco en total, juntos tienen la maquina desgranadora de lúpulo. Todos se ponen de acuerdo en cuando van a hacer la cosecha, que normalmente dura entre una semana y diez días. Durante ese tiempo hacen turnos para utilizarla y cada uno se busca sus propios ayudantes. Hay quien lo hace con los aprendices que tiene a su cargo otros echan mano de la familia, en realidad no hace falta mucha gente, solo una persona que la coja la rama del montón y se la dé a otra para que la ponga en la maquina.

Las pequeñas flores de lúpulo que salen van a parar a un carro y este las lleva al horno correspondiente para su secado. Hay varios agricultores que los tienen entre ellos Dani, en la que nosotros llamamos “la casa de los lúpulos” detrás del secadero de tabaco. El seca y empaqueta allí los nuestros y los de Karthausen. Hoy he estado yo ayudándole, el me daba las ramas que yo iba enganchando en la maquina.

Clases de acuarela.

Desde que tengo los niños y Danielle se queda en casa de Sarah los miércoles, tengo este día entero para mi, así que me he apuntado a dar clases de acuarela, con mi vecina Sandra y mi profesora de alemán Judith, en Andelfingen. Las clases son en miércoles cada dos semanas, por las mañanas de 8.30 a 11.00. Es un grupo de unas 10 mujeres y un hombre mas la profesora. Son todos mayores, jubilados menos nosotras tres. En principio parecen muy amables y la profesora también parece bastante simpática. El primer día he hecho poca cosa, más bien solo ensuciar papel con las pinturas para ir familiarizándome con las pinturas, el agua y los pinceles, pero estoy contenta. Todo se andará.

A la vuelta he ido al campo a coger una de las lechugas que plante hace poco más de un mes, que ya están listas y la primera coliflor de la temporada. No es demasiado grande, pero está bastante bien. Se la he puesto a Dani para comer como más le gusta, cocida con agua y un caldito de verduras, para acompañar un ragout de cordero con champiñones, receta de Susanne, que estaba realmente exquisito.

Receta de Ragout de cordero.

En una sartén honda poner 2 Cs de aceite para rehogar 2 cebollas cortadas en dados y 700g de carne de cordero cortada en dados y aliñada con ½ Cc de sal. A continuación echarle ½ Cs de puré de tomate, ½ Cs de harina y rehogar 1 min. Seguidamente añadir 1 dl de vino rojo y 3 dl de caldo de carne, remover bien y cocinar a fuego lento durante 1 hora. (Si se hace en la olla rápida, lo que diga ponga en la tabla de tiempo). Aparte en otra sartén poner 3 rebanadas de pan y 200g de champiñones en lonchas, 1 ramita de romero y ½ Cs de mantequilla para cocinar. Rehogar todo esto unos minutos hasta que se cuezan los champiñones. Una vez listo mezclar con el ragout.

Despues de mi cumpleaños.

El pasado domingo fue mi cumpleaños y que mejor ocasión para pasar el día en un aquaparkt. Llamamos a Sandra Keller para que se viniese Jessica con nosotros y se apuntó ella también. Lo pasamos muy bien allí. A las 5 estábamos ya de vuelta en la casa y me encontré, en la puerta del cobertizo un ramo de flores (no me encanta que me regalen ramos de flores) metido en la regadera roja y una bolsa con cosas para Dani, dos bolsas de gominolas Haribo y dos cajitas de chocolate danés. Estaba claro Jette la ex mujer de Dani había estado aquí mientras estábamos fuera. Lo de la bolsa no eran regalos, la factura venia dentro también. Dani me había comprado una Kirschtorte por la mañana cuando fue a comprar el pan, así que le puse unas cuantas velas que encontré por ahí y entre los tres, Dani, Dlle y yo las apagamos y cantamos cumpleaños feliz.

Al día siguiente o sea ayer, me felicitaron mis vecinas y una de ellas, Sandra me ha regalado una tabla para fijar el papel, para las clases de pintura y una tarta de queso que me encanta. Mi profesora de alemán que es muy mañosa, me ha regalado como era de esperar, un ramo de flores, hecho por ella misma con las flores de su jardín, pinchadas en una esponja especial para ramos y con un macetero muy bonito y también un gel de ducha que huele muy bien. Mi cuñada Annette vino por la tarde a traerme un regalito, una maceta de cactus muy bonita (me encantan los cactus). De momento la tengo aquí en mi despacho hasta que le encuentre un sitio.

Esta semana Dani tiene un Horario de trabajo bastante especial. Ya han empezado a traer el lúpulo de Karthausen, Itingen. Trabaja solo por la mañana en la empresa y toda la tarde y parte de la noche las pasa en la casa de los lúpulos, secando y empaquetando.

Karthausen es un antiguo convento cartujano que actualmente es una especie de escuela taller que fabrica, además de cerveza, zumos y mostos de manzana y uvas, mermeladas, quesos, carnes ahumadas y algo de pastelería. Tiene también un museo que es lo que sería el antiguo convento, donde vivían los monjes y una residencia para albergar a los asistentes a conferencias, congresos y cursos que se imparten en el centro. Dani, como comente cuando comenzaba la temporada de lúpulo, prepara las tierras de Karthausen, para el cultivo hasta que las plantas tienen un metro de altura. Cuando la cosecha está lista, ellos lo cortan, lo desgranan y lo traen para que Dani lo seque y lo empaquete, y más o menos a mediados de octubre se lo llevan.

Esta tarde he estado haciendo puré de manzana para guardarlo en tarros para el invierno. He hecho la receta de mi suegra pero la he hecho con la Thermomix. He usado 4 Kg de manzanas Gravenstein del árbol que está en el jardín, el más cercano a la casa y han salido Tres tarros de ¾ L, 3 de ½ L y dos de ¼ L.

Receta de Puré de manzana Thermomix.

Poner en el vaso 1Kg de manzanas peladas, sin corazón y troceadas, 1 pizca de sal, 2Cs. de azúcar, 30g de agua y ¼ Cc. de canela en polvo. Triturar 30 seg. Velocidad 7 para que quede un puré. A continuación cocinar 10 min. 100º, velocidad 2.

Una vez terminado, mover para que se le quite la espuma y las burbujas dejar enfriar más o menos 1h y verter en los vasos previamente esterilizados. Tapar, sellar e introducir en la esterilizadora cubiertos de agua, programar 30 min, a 90º. Es preferible esperar a que el agua esté templada para sacarlos y una vez que estén fríos, quitar los sellos metálicos y etiquetar para guardar en lugar seco, fresco y preservado de la luz (sótano o despensa).

Mi pequeño orgullo.

Cuando volví de las vacaciones de navidad, sobre la mesa de la cocina, encontré unos regalitos que Dani me había comprado. Eran dos plantas una orquídea pequeñita y una Amarilis, con flores grandes y hermosas. El regalo me encantó desde luego aunque presagiaba lo que yo me temía, las plantas de mi oficina habían muerto. Gracias a Dios no todas, aunque el estado de las que quedaban era bastante lamentable.

Tenía una orquídea blanca grande, que compre en octubre en el Blumen café, cerca de Waltalingen, esa ya estaba moribunda antes de navidad, con lo que yo sabía que no duraría mucho. Creo que Dani pensó que él la había matado y por eso me compró otra. Más tarde fui comprando las demás, el helecho y las otras y en mayo traje la de mi madre. La orquídea perdió las flores más o menos al mes o así y ahí pensé que la perdería como a las demás. Siempre me ha resultado que era una planta demasiado delicada aunque, he visto que aquí casi todo el mundo las tiene. Seguí regándola regularmente como a las demás y vi que las hojas no se marchitaban, seguía viva y hace como dos meses de la rama que antes tenía flores de pronto empezó a brotar otra que más tarde se llenó de flores también. Cada vez que la veo me llena de orgullo comprobar que, no solo he conseguido mantenerla con vida sino que además, ha vuelto a tener flores.

La Amarilis perdió las flores poco después de tenerla y algunas hojas se secaron, quedándole solo dos muy largas. Dani y Susanne me dijeron que no pasaba nada, que era normal, que debía seguir echándole un poquito de agua hasta agosto y que cuando perdiera esas dos hojas, la pusiera en el sótano hasta octubre, que después volvería a rebrotar y a tener flores otra vez. De momento sigue ahí con sus dos hojas larguísimas todavía verdes y la verdad es que no se qué hacer con ella, si dejarla como está o llevarla al sótano.

La que me traje de Málaga, los esquejes que cogí de lengua de tigre, han tenido muchos hijitos, de cada hoja que planté han nacido 2 o 3 hojas nuevas y la verdad, es que está muy bonita. Recuerdo que cuando vivía en Málaga nunca conseguí que una planta viviera más de un mes bajo mis cuidados. Solo una maceta muy grande que había en mi dormitorio y a la que, de ven en cuando, echaba un vaso de agua.

Esta mañana he salido a recoger algunas cosillas que tenía en el huerto de aquí, otra berenjena, algunos pimientos un calabacín, pepinos y algunos tomatitos sherry. Y con ello he hecho un plato muy usual por estas tierras, el ratatouille cuya receta he sacado de uno de los cuadernos de Betty Bossi.

Receta de Ratatouille.

En una sartén honda poner a calentar 30g de aceite de oliva y a continuación Cortar a dados e ir incorporando a la sartén 1 cebolla mediana, 1 diente de ajo grande, 1 zanahoria grande en rodajas, 1 pimiento rojo, 1 pimiento verde, 1 calabacín mediano y una berenjena mediana y 2 tomates o tomatitos Scherry. Ir rehogando todo a medida que se va echando a la sartén y continuar 10 minutos más. Por último añadir 1 dl de nata, 1 caldito de verduras y 1 Cc. de tomillo dejar cocer a fuego medio otros 10 min. Removiendo de vez en cuando.

La Berenjena.

Llevaba ya una semana dándole vueltas “-¿La cojo? ¿O la dejo crecer un poco más?-“ El año pasado tenia igual que este, tres plantas de berenjenas tuvieron 4 o 5 flores de las que salieron 3, dos se pudrieron en la planta misteriosamente y solo pude coger una. Este año la cosa promete. Las tres plantas están cuajadas de flores y de todas están saliendo al menos dos o tres berenjenas y de momento, todas están sanas.

Ayer por la mañana fuimos mi vecina Sandra y yo a Kleinandelfingen a comprar pescado fresco. Allí hay una piscifactoría, junto al Tur, donde crían truchas. Ese es el único pescado fresco que puedes comprar por aquí realmente. La intención era buena pero, ninguna de las dos teníamos dinero suelto, solo tarjetas así que, nos conformamos esta vez con comprar truchas ahumadas en el Volg, que son también de ese mismo sitio pero claro, ahumadas. En el camino le había comentado a Sandra que tenía una berenjena que parecía estar ya bastante grande y que, no sabía si cogerla ya o no. Al entrar en el supermercado le enseñé las que había allí comparándolas con la que yo tenia “-Así de grande es, más o menos-“ le dije. Ella me aconsejó que la cogiera que la verdura no había que dejarla crecer tanto, que más pequeñas tenían más sabor.
Así que le hice caso y al volver la cogí y después de lavarla muy bien, la corté en rodajas a lo largo, como de un cm de gordas. La puse en la bandeja del horno sobre un papel de aluminio, al que previamente había untado con un poco de aceite y les puse sal, una mezcla de hierbas provenzales, ajo seco molido y aceite. La puse en el horno media hora y me la comí con el pescado y unas patatas cocidas al vapor.

Esa misma tarde nos fuimos las dos al campo a coger las últimas ciruelas que quedaban. Ya estaban casi todas podridas y es que, con tanta lluvia se han podrido enseguida. No obstante pudimos coger más o menos 3 Kg que se ha llevado ella para secar. Aproveche que estaba ella también, para coger las poquitas ciruelas amarillas que, este año han salido por primera vez, del árbol que nos regalaron hace 4 años, cuando Dani y yo nos casamos. En realidad no hay muchas, no ha llegado al Kg, y además son muy pequeñas, pero muy dulces y buenas.

Después de cenar, a eso de las 8 me fui con Sarah, la madre de Ramiro y Amira a un cine al aire libre que habían organizado en la plaza del pueblo, aquí en Unterstammheim. Esto suelen hacerlo una vez al año en verano y está muy entretenido. En la plaza del pueblo ponen mesas y bancos para que la gente se siente y una gran pantalla de cine. Ponen también un puesto para comprar bebidas cortesía del Volg y otro de comida, que al ser de la panadería solo tenían, pasteles, bollos y helados.
La película era “Mamma mía!” un musical que Pierce Brosnan protagonizó junto a Meryl Streep el año pasado. Es muy divertida, la verdad es que me encantó. La música era toda de Abba, aquel grupo Sueco que ganó el festival de Eurovisión allá por el año 1974 y con cuyas canciones aprendí a bailar, a besar y a enamorarme.
Al terminar Sarah y yo nos vinimos a mi casa y nos sentamos en el jardín, con una cerveza y un paquete de pipas, a ver caer la lluvia de estrellas.

El Bosque.

Esta mañana hemos ido a dar un paseo por el bosque, Dani quería ver como estaba.
El pasado enero había pedido al guarda forestal, que señalase los arboles que debía cortar.

Detrás de Stamheimm hay un gran bosque, que esta parcelado y cada una de las parcelas tiene dueño. Nosotros tenemos más o menos 1 ha, Que como todas las tierras que tenemos, Dani la heredó de su padre que a su vez heredó de la tía Clara, la que está en la residencia de aquí, del pueblo. Allí lo único que hay son arboles. Dani corta algunos de vez en cuando para hacer leña con la que nos calentamos en el invierno y los que son más altos, rectos y gordos los vende.

Para mí es un lugar precioso para pasear, donde lo único que se oye es el canto de los pájaros y el viento entre los árboles, allí solo se respira paz y aire puro.

Fiesta Country. (Click ver fotos)

Andy ha venido hoy a ayudar a Dani con la habitación de invitados. Hace año y medio que empezaron a transformar la mitad del desván, en una habitación para invitados. Aun le queda bastante hasta que esté terminada pero está quedando muy bien. Como siempre han estado todo el día trabajando arriba y han parado solo para comer.

Esta tarde, a eso de las 8 hemos ido con Danielle, a una fiesta Country que hacen cada año en Unterschlatt. Es realmente divertida y peculiar.

Organizada por el Country club de Paradise, congregan a los asistentes en un granero muy grande que hay cerca del pueblo. Las pautas son siempre las mismas que en casi todas las fiestas que conozco de por aquí. Largas mesas con bancos para sentarse, un puesto de ensaladas, otro para la carne y por supuesto el de las tartas, atendido por dos amables señoras y con la variedad de bizcochos y tartas que he podido ver nunca por aquí. Todas con una pinta estupenda.

Nos sentamos casualmente en el mismo sitio del año pasado, en una mesa estratégicamente colocada cerca del escenario, donde tocarían los músicos y delante de la pista de baile, para que Danielle pudiese salir a bailar cuanto quisiera, cosa que le encanta.

Además de la gran variedad de tartas que ya he mencionado en esta fiesta tenían también, un mostrador con por lo menos quince tipos de ensaladas diferentes que, por el mismo precio podías comer de todas. Eso fue precisamente lo que hice, en esta ocasión prescindí de la carne, que era la misma que ponen en todas las fiestas y comí un plato con un poquito de cada ensalada de las que había.

Poco después de empezar a comer, los músicos ocuparon sus puestos en el escenario y empezaron a tocar. En ese instante un grupo de “espontáneos bailones” se colocaron, en dos filas delante del escenario y empezaron a bailar eso, country. Al más puro estilo del baile de Coyote Dax, tal como lo hemos bailado en cualquier boda que se precie, pero sin ninguna gracia. Parecían muñecos de cuerda, todos muy serios mirando al infinito para no perder el compás. Había una señora que parecía ser la que sabía todos los pasos, ella decía como había que bailar que canción y hasta que ella no empezaba, no bailaba nadie, solo los que bailaban en parejas, que iban por libre.

La fiesta estaba de lo más entretenida la verdad, entre la gran variedad de comida, el peculiar grupo de baile y el atuendo de muchos de los asistentes, al más puro estilo de Texas, tenias para estar distraído toda la noche. A ratos parecía que me había colado en algún capítulo de la serie Dallas. Danielle este año, no sé por qué no quiso salir a bailar, el año pasado se lanzó y se pasó toda la velada intentando aprenderse los pasos. Bailó a ratos conmigo y a ratos con Dani, con el que también baile yo, descubriendo sorprendida que además del Rocanrol, el Country se le da estupendamente.

A eso de las 10.30 de la noche ya tuvimos que volvernos a la casa, Danielle estaba ya cansada pero, yo me hubiera quedado hasta el final.

2 recetas nuevas.

Hoy para la comida del mediodía, he cocinado el brócoli que cogí ayer. Una vez que Susanne me invitó a comer, lo había cocinado con nata y estaba muy bueno. Así que lo he hecho yo así también. No he mirado ninguna receta porque no hacía falta, en realidad es bastante simple de preparar.

Brócoli a la crema.

Poner en un cacillo una cajita de nata, 2,5dl de leche, 2 cucharaditas de caldo de verduras en polvo (si se desea se puede poner en vez del caldo, un pellizco de sal y otro de finas hiervas) y 500g de brócoli cortado en floretes. Poner al fuego y cuando rompa a hervir, cocinar a fuego lento durante 10 o 15 minutos, pinchando de vez en cuando hasta que el brócoli este tierno.

Esto lo he puesto de acompañamiento junto con arroz, para un filete de lomo de cerdo con una exquisita salsa de ciruelas que me inventé ayer mientras las cogía del árbol.

Salsa de ciruelas (para carne).

En una sartén con 2 C.s. de aceite, rehogar 1 cebolla grande cortada en tiras finas. Cuando se vea transparente o empiece a dorar, añadir 3 o 4 ciruelas negras cortadas en dos mitades y sin hueso. Rehogar con la cebolla unos minutos y después añadir 1 C. café de harina, remover y mezclar con lo anterior. A continuación añadir 1dl de vino tinto y 1dl de caldo de verduras. Cuando rompa a hervir bajar el fuego y cocinar tapado y a fuego lento 10 min.

Las primeras ciruelas.

Cuando vine por aquí la primera vez, una tarde en un restaurante, Dani me estuvo hablando de los arboles de fruta que tenía en el campo y en la casa. Intentaba explicarme que tenia 3 árboles de una fruta, cuyo nombre en español no sabia y me decía “-Si, esa fruta que es azul.-“ Pero yo no atinaba a saber que era “-¿Azul? No conozco ninguna fruta azul.-” Le decía. Finalmente llamó al dueño del restaurante, que pasaba junto a nuestra mesa en ese momento y le preguntó si tenía y si por favor podía traer una para enseñármela. Cuando la trajo ya súper de que se trataba “-Esto es una ciruela, pero no es azul, en mi tierra son negras-” El insistía en que era azul y realmente era así, claro que yo siempre las había visto negras, porque era así como llegaban a los puestos del mercado, después de que en la recolectora, las hubieran lavado y rociado con una especie de aceite para que se vieran negras, brillantes y lustrosas. Pero realmente en el árbol son azules.


Hoy ya tenemos 4 árboles de ciruelas, bueno cinco, hay uno de ciruelas amarillas en el campo, es pequeñito aun, pero ya este año ha dado fruta. Por esta época ya uno de los de ciruelas azules, que aquí llaman Zweschgen ya tiene fruta, precisamente el que la da más buena. Estas son más grandes que las de los otros árboles y más dulces. Es por esto último que son también las mejores para secar. Con la ayuda de Danielle cogí unos 5 Kg y cuando llegué a la casa las lavé y mientras yo las abría y les quitaba el hueso ella, de pie en una silla, para llegar al poyete de la cocina, las iba colocando en las parrillas de la secadora, donde se quedaran hasta que estén secas.


Tuve tiempo de pasearme y observar que tal iban este año el resto de los frutales. Los manzanos están este año a tope, creo que tendremos una buena cosecha. Por primera vez he visto el peral lleno de fruta, normalmente Dani me dice que sí, que tenía algunas pero que él se las fue comiendo todas directamente del árbol.


Antes de volver a la casa cogí del huerto el primer brócoli de la temporada. Este año con esto parece que estamos teniendo suerte. Están saliendo realmente hermosos.

Cumpleaños de Suiza. (Click ver fotos)

En este país con más de setecientos años de antigüedad, al día de la patria le llaman “El cumpleaños de Suiza” y lo celebran como lo que realmente es, lo mas grande.

Lo que yo he conocido por el día de la patria dista mucho de lo que hacen aquí. Allí de donde vengo todo se centra en la política, supongo que por todo lo que hubo en su momento cuando se constituyo como tal, el día de la constitución.

Aquí no hay discursos políticos ni balances sobre si el país va bien o mal, aquí en cualquier caso lo que hay, podíamos decir que es una especie de pregonero, elegido a dedo por unos cuantos ciudadanos y que nos deleitará con un discurso de su propia cosecha, sin estar respaldado por ningún partido político. Un ciudadano de a pie que se limitará a decir lo que piensa en voz alta y para quien quiera escucharle, que por supuesto serán con el mayor de los respetos, todos los que acudan a la fiesta organizada para la ocasión.

Para este día y desde varias semanas antes, ya todo el mundo se prepara para tan significativo evento. En el supermercado preparan un stand donde puedes encontrar de todo para la ocasión, todo con la bandera, camisetas, gorras, lámparas de papel, velas, banderas, banderines, banderitas con palillos para adornar platos, vasos y platos de carton rojos con la cruz y sobre todo fuegos artificiales y petardos de todas clases. En las neveras puedes encontrar por poner un ejemplo, queso Mozzarella ya en pequeñas porciones, en forma de cruz, para ponerla sobre el tomate y así formar la bandera en tu ensalada “caprezze”. En la panadería, como no podía ser menos, hacen el pan para el desayuno de tan festivo día, solo que en esta ocasión, en vez de ser el tradicional “zopf” (trenza), es un pan hecho con la misma masa pero redondo y con la cruz dibujada encima. Todos los comercios, las calles las plazas, las casas, todo está adornado con banderas o motivos de la misma.

Recuerdo que la primera vez que pude presenciar tan festivo acontecimiento fue en Berna, la capital de este país. Aquel día igual que suele hacerse en España, las puertas del parlamento están abiertas para todo el que lo quiera visitar, en la Bunderplatz inauguraron una fuente que ocupaba toda la plaza y fue uno de “los siete” el que dio el discurso. Por las calles colindantes habían puesto un mercadillo y por la tarde dieron un concierto de música rock allí mismo.

Aquí en mi pueblo no montan tanta parafernalia pero lo celebran con el mismo entusiasmo. Normalmente, en el enplazamiento elegido para la ocasión, ponen mesas largas con bancos para que la gente se pueda sentar, eso lo hacen siempre igual en todas las fiestas o eventos que se presenten. Eso y un puesto de comida y bebida para comprar, que siempre es la misma.

Las bebidas suelen ser los refrescos que acostumbran a tomar por aquí, Rivella, zumo de manzana con gas, coca-cola y agua mineral con gas, cerveza, sidra y vino, tinto y blanco. Para comer tampoco se complican mucho, encienden el grill y tienes para elegir entre Bratwurts (salchicha blanca), Servela (salchicha ahumada) y filete de cerdo marinado y como acompañamiento una rodaja de pan o patatas fritas que son siempre de las congeladas. También puedes tomar si quieres solo patatas con kétchup o mayonesa. En ocasiones ponen también alguna ensalada. Eso si, el postre no lo perdonan, aquí casi todo el mundo toma café, más o menos una hora después de comer y casi siempre acompañado de un trozo de bizcocho o del postre que haya. Normalmente en estas ocasiones suelen poner distintas clases de bizcochos y tartas.
Para distraer a los asistentes suelen poner un grupo de músicos, que nos deleita la velada tocando música folclórica del país.

En esta ocasión en la que estamos, aquí en Stammheim además un grupo de gimnastas del equipo de gimnasia local, nos muestran sus habilidades con una tabla de gimnasia entorno a la bandera. Esto lo llevan haciendo desde tiempo inmemorial, en su día Dani fue uno de los integrantes del grupo de gimnasia al igual que lo fueron sus hermanos, su padre y su abuelo y que probablemente será Danielle. Normalmente la tabla de gimnasia suele ser después del discurso que el ciudadano elegido ha preparado y de cantar, todos juntos de pié, mano en pecho de el Himno Nacional.

Esta mañana Dani fue a la panadería de Basadingen, que suele abrir los días de fiesta por la mañana y compró, algunos de esos panes especiales para “el cumpleaños”, mientras yo preparada nuestro fabuloso “Morgenessen” dominguero que viene a ser, lo que para los ingleses es el Brunch y luego nos fuimos al campo, allí estuve terminando de limpiar de mala hierba lo que me quedó del otro día y que no pude terminar por la lluvia de estos días. Recogí cerca de 5 Kg de judías de los cuales al menos 2 regalé a mi vecina. También me traje los ajos, que ya estaban secos y 2 Kg de cebollas. Ya en casa me acerque al huerto para traerme 5 pepinos que, estaban ya demasiado grandes 3 pimientos, un calabacín, el segundo que da la planta y algunas zanahorias.
A eso de las tres volvimos a casa y Dani se puso conmigo a pelar las judías para congelarlas y me dijo que la fiesta del pueblo había sido ya. Al parecer este año, para salirse de la rutina, han decidido hacer un Brunch. En parte me alegré porque yo este año también quería variar un poquito y conocer otra fiesta en otro pueblo. Así que nos fuimos a Rudolfingen.

Nuestros amigos Susanne y Hanspetter estaban precisamente trabajando en la fiesta, de camareros, a ellos les encanta participar activamente en todos los eventos que tienen en su pequeño pueblo. Están muy integrados. Pero eso no fue ningún impedimento para que uno u otro estuviesen sentados a nuestra mesa durante toda la velada.

Llegamos justo en el momento del discurso, Susanne estaba en su turno de trabajo, pero al poco rato Hanspetter llegó con su hija Nelle y se sentó con nosotros.
Cuando el orador termino, se hizo una pequeña pausa donde pudimos pedir “nuestra cena” Un filete marinado con patatas y para beber sidra. Mientras los camareros iban repartiendo por las mesas, octavillas con la letra del Himno Nacional que íbamos a cantar en los próximos minutos. Al terminar ya Susanne acabó su turno y se sentó junto a nosotros. Con ella nos tomamos el postre, un trozo de tarta de Quark con frutas del bosque.

Se puso a montar mientras hablábamos, unos farolillos con velas, que llevarían los niños al caer la noche, para alumbrar el camino que nos llevó al lugar elegido para tirar los cohetes. Cada uno llevaba los suyos, la pena fue que Dani, que había comprado días antes un “arsenal” como suele hacer cada año para la ocasión, los había olvidado en la casa.

Sobre las 11 ya Danielle y Nelle estaban demasiado cansadas y nos vinimos a la casa.
Me ha encantado la Fiesta de Rudolfinguen, Ha sido muy familiar, allí todo el mundo se conocía y a los que veníamos de fuera, enseguida nos invitaban a participar y a integrarnos. La gente de Rodolfingen es tan encantadora como nuestros amigos de allí Susanne y Hanspetter, debe ser que lo da la tierra.